Le macaroni au Gorgonzola

La cuisson des macaronis, se fait à grande eau bouillante salée, pour une cuisson d’environ un quart d’heure, suivant quantité de pâte.<o:p></o:p>

Préparation : Une béchamel normal, auxquelles vous ajoutez du gorgonzola, mélanger l’ensemble et cuire encore 5 minutes, afin que le fromage donne tout son goût aux pâtes. Vous pouvez y ajouter de la chapelure et un morceau de beurre et gratiner au four. Vous pouvez accompagner ces pâtes avec une viande blanche, ou rouge<o:p></o:p>