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C'est une cuisine, qui ce veut avant tout, tournée vers ceux qui n’ont plus que le minimum,. Pour ceux qui désire plus de renseignement, à paul.vanbelle1@chello.be

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Les Carottes

Carottes à la crème de moutarde au Curry<o:p></o:p>

Cuisson des carottes dans un bouillon blanc de légumes, comme pour les choux de Bruxelles.<o:p></o:p>

Retirer les carottes et réduire de moitié le bouillon, ajouter une cuillère à café de curry et une cuillère à café de moutarde réduire un peu, rectifier l’assaisonnement de sel et ajouter de la crème fraiche liquide réduire pour obtenir l’onctuosité nécessaire.<o:p></o:p>

Parsemer d’herbes de Provence

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G
Voilà, recette testée... et approuvée par toute la famille !!!!!!
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G
Ca a l'air, très bon ! J'aurai pas pensé mettre des herbes de provence avec du Curry...
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