MENU

Une petite entrée chaude<o:p></o:p>

Quelques œufs durs, coupés en morceaux, mélangé, à une petite béchamel légèrement aillée, parsemé de gruyère râpé, passer quelques minutes sous le gril du four.<o:p></o:p>

Une petite entrée froide

 Quelques tomates mondées, coupés en dés, mélangées à quelques champignons crus, coupés également en dés, parsemé de feuille de céleris émincé finement, saler, poivrer et quelque gouttes d’huile d’olive pour terminer.

Une petite grosse pièce

Une petite cuisse de poulet crue, colorée de chaque côtés, salée et poivrée, disposez dans un moule allant au four, <o:p></o:p>

Ajoutez y, quelques pommes de terre coupés en gros dés, thym, laurier, mouiller de fond blanc à hauteur et à couvert. Rectifier l’assaisonnement de sel et de poivre<o:p></o:p>

Cuisson 160 degré C durant environ une demi-heure, pour terminer, une larme d’huile d’olive<o:p></o:p>

<o:p></o:p>