Garniture de Pommes de terre

Passez les pommes de terre cuite, bien sèches au moulin à légume (passe, vite)<o:p></o:p>

Ajouter un œuf entier et un morceau de beurre, salé, poivrer. Disposez votre mélange dans une forme à tartes, ou un moule plus petit, beurrée et farinée, étalé avec le dos d’une cuillère à soupe.<o:p></o:p>

Colorer au gril du four quelques minutes, après coloration sortir la plaque du four et laissez reposer.<o:p></o:p>

Démouler, pour accompagnements divers.<o:p></o:p>